Les Raviolis italiennes

  • 10 min
  • 15 min
  • Moyenne
Plat principal
Les ingrédients :
  • 300 g de ravioles fraîches
  • 1 boite de tomates pelées TAMATA, de Zgolli
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate Zgolli
  • 1 petit oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 branche de thym
  • 1 feuille de laurier
  • 1 petit bouquet de basilic
  • 1 c. à café de sucre
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre
Préparation

1. Dans une casserole, faites cuire à feu moyen les tomates pelées à l’ail écrasé.

2. Ajoutez les aromates, la moitié du basilic, le sucre et l’huile d’olive, du sel, du poivre et poursuivez la cuisson à feu doux pendant 15 min.

3. Retirez les branches d’aromates et mixez.

4. Faites cuire les ravioles, égouttez et servez avec la sauce tomate parsemée des feuilles de basilic restantes.