Petits sablés à la confiture

  • 25 min
  • 10 min
  • Facile
Dessert
Les ingrédients :
  • 250 gr de farine
  • 100 gr de beurre
  • 1 oeuf
  • 100 gr de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • un peu de sucre glace
  • confiture Zgolli : coing, abricot
Préparation

1. Dans un récipient, mélangez le sucre fin, le sucre vanillé et le beurre mou jusqu'à obtenir un mélange blanchâtre.

2. Ajoutez successivement un œuf, la farine et la pincée de sel et battre jusqu'à ce la pâte devienne souple.

3. Formez une boule, filmez et laissez au frigo minimum 30mn.

4. Une fois reposée, abaissez la pâte au rouleau et découpez les formes de votre choix grâce à l'emporte-pièce.

5. Enfournez les formes dans un four préchauffé (180°) et surveillez jusqu'à cuisson.

6. Amusez-vous à varier les parfums avec les différentes confitures Zgolli et décorez avec du sucre glace. Bon appétit !