Fondok el ghalla

  • Moyenne
Plat principal
Les ingrédients :
  • 3 pommes de terre
  • 3 tomates
  • 3 courgettes
  • 3 cœurs d’artichaut
  • 3 gros oignons
  • Pour la farce : 300 g de viande hachée
  • 1 oignon finement haché
  • Quelques branches de persil finement hachées
  • 100 g de fromage râpé
  • 2 Càs d’huile d’olive
  • 1 œuf
  • Pour La sauce : 2 Càs de Tomate concontré Zgolli
  • 1 Càs de Harissa Diari Zgolli
  • Ail haché