Gratin de macaronis
- 500g de pâtes pour macaroni
- 500g de viande de bœuf hachée
- 2 pots de sauce tomate macaroni Zgolli
- 160g de carottes
- 100g de courgettes
- 1 gros oignon (110g)
- 125g de mozzarella
- 30g de parmesan ou gruyère râpé
- 4 clous de girofle
- 1 cuillère à soupe d’origan
- Une grosse pincée d’ail en poudre
- Sel et poivre
- Huile d’olive
1. Faites chauffer une poêle à feu vif avec un filet d’huile d’olive.
2. Faites y suer l’oignon émincé puis ajoutez la viande hachée et les clous de girofle.
3. Coupez les carottes et la courgette .
4. Lorsque la viande est cuite, ajoutez les dés de carotte, laissez cuire 5mn puis ajoutez les courgettes, les deux pots de sauce tomate macaroni, la pincée d’ail et l’origan.
5. Salez et poivrez.
6. Baissez à feu doux et laissez mijoter environ 20mn.
7. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée.
8. Préchauffez votre four à 200°C.
9. Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez les et versez les dans la sauce tomate puis mélangez. Placez le tout dans un plat à gratin avec un filet d’huile d’olive.
10. Ajoutez la mozzarella coupée en morceaux et saupoudrez de fromage râpé.
11. Enfournez pour 15mn.