Pizza Memmi

  • 35 min
  • 25 min
  • Facile
Plat principal
Les ingrédients :
  • 400gr farine
  • 1 cuillère à café sel
  • 1.5 oignon
  • 1/2 verre de lait
  • 4 cuillères à soupe huile d’olive
  • 1 cuillère à café levure boulangère
  • une cuillère à café de sucre
  • Sauce : 3 oignons
  • l’huile
  • 3 tomates pelées ZGOLLI
  • 1 cuillère de concentré de tomate ZGOLLI
  • du thym
  • du romarin
Préparation

1. Pâte : 400gr farine, 1 cuillère à café sel, 1.5 oignon (à faire revenir avant).

2. Mélanger avec un demi verre de lait, 4 cuillères à soupe huile d’olive, 1 cuillère à café levure boulangère et une cuillère à café de sucre.

3. Laissez reposer 30m.

4. Sauce : Dans une poêle, faire revenir 3 oignons dans l’huile.

5. Ajouter 3 tomates pelées ZGOLLI, 1 cuillère de concentré de tomate ZGOLLI, du thym et du romarin.

6. Etaler la pâte dans le moule.

7. Ajouter de l’anchois et la sauce.

8. Laisser cuire pendant 25mn.

9. Rajouter du parmesan et déguster bien chaud ! Benna !